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Ecco i mestieri che nel 2013 hanno battuto la crisi: a guidare la classifica i Tatuatori

Ecco i mestieri che nel 2013 hanno battuto la crisi
Pizza al taglio, gastronomie, rosticcerie, friggitorie, addetti alle pulizie, estetiste, serramentisti, panettieri, giardinieri, gelatai e dipintori sono le principali attività artigianali che nel 2013 hanno battuto la crisi

Pizza al taglio, gastronomie, rosticcerie, friggitorie, addetti alle pulizie, estetiste, serramentisti, panettieri, giardinieri, gelatai e dipintori sono le principali attività artigianali che nel 2013 hanno battuto la crisi. La Cgia, analizzando i dati forniti dalle Camere di Commercio, ha stilato una graduatoria dei mestieri che, nonostante la congiuntura difficile, sono in forte espansione. Oltre ai lavori legati alla green economy, alla rete ed al comparto alimentare, nel 2013 le prime 20 attività artigianali in maggiore crescita hanno creato almeno 24 mila nuovi posti di lavoro. Analizzando il trend di crescita registrato dalle principali attività artigiane nel periodo 2009-2013, scopriamo che i tatuatori hanno segnato la variazione positiva più marcata: +442,8%. Seguono in questa particolare graduatoria i pasticceri, con +348%, i pellettai, con +216,3%, gli addetti alle pulizie, con +199,1% e i disegnatori grafici, con +189,8%.

Ovviamente, segnala la Cgia, questi incrementi vanno interpretati con molta cautela: molte delle categorie appena elencate sono composte da un numero di attività abbastanza contenuto. Pertanto, bastano piccoli incrementi in termini assoluti per far aumentare a dismisura il dato percentuale.

Giuseppe Bortolussi, segretario della Cgia, commenta così i risultati di questa ricerca: “Nel 2013, sebbene a livello nazionale l’artigianato abbia perso quasi 28 mila imprese, abbiamo potuto registrare una forte espansione delle professioni legate ai settori dell’alimentazione e dei servizi. L’esplosione di molte attività è sicuramente legata al nuovo stile di vita che la crisi ha imposto alle famiglie italiane. Il boom di aperture registrato dai take-away è riconducibile proprio a questa nuova tendenza. In edilizia si costruisce sempre meno: di conseguenza le abitazioni esistenti hanno bisogno di interventi manutentivi che molto spesso si traducono nella sostituzione delle porte e delle finestre o attraverso la tinteggiatura delle pareti interne/esterne”.

Vediamo nel dettaglio le attività artigianali maggiormente premiate dal mercato nel 2013.

TATUATORI

Analizzando il trend di crescita registrato dalle principali attività artigiane nel periodo 2009-2013, scopriamo che i tatuatori hanno segnato la variazione positiva più marcata: +442,8%.

PIZZA AL TAGLIO/GASTRONOMIE

Sensibile incremento per le attività legate alla preparazione di cibi da asporto (Pizza al taglio, gastronomie, rosticcerie, friggitorie, etc.). Si contano 4.257 nuove iscrizioni, con un aumento del 21,4% rispetto al 2009.

ADDETTI ALLE PULIZIE

S’intendono gli Addetti alle pulizie generali di edifici. Le nuove iscrizioni nel 2013 sono 2.710, che significa un aumento del 199,1% sul 2009.

ESTETISTI

2.269 le nuove iscrizioni alle Camere di Commercio. Rispetto al 2009 l’incremento è del 14,6%.

SERRAMENTISTI/MONTATORI DI MOBILI

1.918 le nuove iscrizioni alle Camere di Commercio, con un clamoroso +131,6% rispetto al 2009. Come ha sottolineato Bertolussi, “in edilizia si costruisce sempre meno: di conseguenza le abitazioni esistenti hanno bisogno di interventi manutentivi che molto spesso si traducono nella sostituzione delle porte e delle finestre o attraverso la tinteggiatura delle pareti interne/esterne”.

PANETTIERI

Sostanzialmente stabile la figura del panettiere: 1.634 le nuove iscrizioni, l’incremento è minimo ma c’è, del 3%.

PASTICCERI/GELATAI

Se con 1.244 nuove iscrizioni i gelatai fanno segnare un incremento del 4,3%, è piuttosto clamoroso il dato relativo ai pasticceri: 401 le nuove iscrizioni nel 2013, che significano un incremento del 348,0% rispetto al 2009.

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